ອາຫານເມດິເຕີເຣນຽນ: ການກັບມາມີຮູບຮ່າງແມ່ນອີງໃສ່ອາຫານຕ້ານການແກ່

By ຄຣິສເຕຍໂນ ອັນໂຕນິໂນ On Jan 4, 2023

ອາຫານ Mediterranean ຍັງຄົງເປັນອາຫານມາດຕະຖານ, ໂດຍອາຫານ 'ຕ້ານຄວາມແກ່' ເປັນພັນທະມິດຕົ້ນຕໍຂອງສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມ.

ຮູບແບບອາຫານ Mediterranean, ໄດ້ຮັບການຮັບຮອງຈາກອົງການ UNESCO ເປັນມໍລະດົກວັດທະນະທໍາຂອງມະນຸດຊາດ, ແມ່ນອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນທ້ອງຖິ່ນຕາມລະດູການ.

ທັງເປັນວິຖີຊີວິດເພື່ອຮັກສາຊີວະນາໆພັນ, ຮັກສາລົດຊາດ, ສູດ, ຮີດຄອງປະເພນີ.

ຮູບແບບອາຫານທີ່ຮັບປະກັນສານອາຫານທັງຫມົດທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ, ສະຫວັດດີການທາງດ້ານຈິດໃຈແລະຄວາມງາມແລະ, ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບກິດຈະກໍາທາງດ້ານຮ່າງກາຍ, ເປັນອາວຸດທໍາອິດຂອງການປ້ອງກັນການ obesity, overweight, degenerative cardiovascular ຊໍາເຮື້ອ, ພະຍາດເບົາຫວານແລະ oncological pathologies.

ແຕ່ວ່າແບບການກິນອາຫານນີ້ຍັງເປັນ elixir ຂອງຊາວຫນຸ່ມບາງທີອາດມີທີ່ຮູ້ຈັກພຽງເລັກນ້ອຍ.

ແລະມັນບໍ່ແມ່ນເລື່ອງບັງເອີນທີ່ພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າກ່ຽວກັບມັນໃນທ້າຍເດືອນກັນຍາ, ເດືອນແຫ່ງການກັບຄືນແລະຄວາມຕັ້ງໃຈທີ່ດີ, ເມື່ອປະຕິບັດຕາມຄວາມກ້າວຫນ້າຂອງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ພວກເຮົາກຽມພ້ອມທີ່ຈະປະເຊີນກັບລະດູໃບໄມ້ປົ່ງດ້ວຍຄວາມປາຖະຫນາອັນໃຫຍ່ຫຼວງທີ່ຈະໄດ້ຮັບຮູບຮ່າງ.

ຜິວຫນັງສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນເຖິງສະພາບສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາແລະເປັນຫນຶ່ງໃນເປົ້າຫມາຍຕົ້ນຕໍຂອງຄວາມກົດດັນ oxidative, ເຊິ່ງມີບົດບາດຕົ້ນຕໍໃນຂະບວນການ aging cellular. ລວມທັງອາຫານສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍວິຕາມິນໃນອາຫານ, ມີຄວາມສາມາດປະຕິບັດຫນ້າທີ່ປ້ອງກັນແລະຄວາມງາມ, ເປັນຂັ້ນຕອນທໍາອິດໃນການປ້ອງກັນຄວາມແກ່ຂອງເຊນ.

Toning, ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະເພີ່ມຄວາມຍືດຫຍຸ່ນຂອງຜິວຫນັງ, ຫຼຸດຜ່ອນ wrinkles, ເສີມສ້າງເລັບແລະຜົມ, ແລະຕໍ່ສູ້ກັບ cellulite ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຜົນປະໂຫຍດຈໍານວນຫຼາຍຂອງອາຫານເມດິເຕີເລນຽນຂອງພວກເຮົາ.

ອາຫານ Mediterranean, ອາຫານຕ້ານການແກ່ອາຍຸທີ່ຜູກມັດກັບສຸຂະພາບແລະຄວາມງາມແມ່ນ:

ເມັດພືດ ແລະ ພືດຕະກຸນຖົ່ວ: ຮ່ວມກັບອາຫານອື່ນໆຂອງຕົ້ນກຳເນີດຜັກທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍສານປ້ອງກັນເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ E, A, B, C, ກົດໂຟລິກ, ຟີໂຕຣເຈນ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ເກືອແຮ່. ດັດຊະນີ glycemic ຕ່ໍາຂອງພວກເຂົາຫຼຸດລົງການຜະລິດຮໍໂມນ pro-inflammatory, ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການລະຄາຍເຄືອງແລະສິວ. ການປະສົມປະສານຂອງເມັດພືດທັງຫມົດແລະ legumes ຍັງມີການປະຕິບັດ prebiotic, ມີການຂະຫຍາຍພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ດີທີ່ຍັງເປັນເພື່ອນຂອງຜິວຫນັງ.

ປາ: ເປັນອາຫານທີ່ສົມບູນອັນໜຶ່ງ ເພາະມັນອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ເກືອແຮ່ ເຊັ່ນ ຟອສຟໍຣັດ, ໄອໂອດິນ ແລະ ທາດເຫຼັກ. ແຕ່ຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການຂອງປາ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນປາທີ່ມີໄຂມັນ, ແມ່ນຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນໂອເມກ້າ 3, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການ trophism ຂອງເນື້ອເຍື່ອແລະຕ້ານການແຫ້ງແລ້ງຂອງຜິວຫນັງ, ແລະໃນການສະຫນອງວິຕາມິນທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່, ຂໍຂອບໃຈກັບວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A ແລະ B, ໂດຍສະເພາະ B6, ເຊິ່ງແມ່ນ. ມີຄ່າສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງລະບົບປະສາດ.

ໝາກໄມ້ສົດ, ແກ່ນ ແລະ ຜັກ: ການນຳເອົາສີສັນ ແລະ ກິ່ນຫອມຂອງອ່າງນ້ຳເມດີເຕີເຣນຽນມາໃສ່ໂຕະເປັນຂອງຂວັນເພື່ອສຸຂະພາບ, ຄວາມງາມ ແລະ ເພດານປາກ. ສິນເຊື່ອສໍາລັບການນີ້ໄປກັບ anthocyanins, ໂມເລກຸນທີ່ກໍານົດສີແດງກັບສີຟ້າຂອງຫມາກໄມ້ແລະຜັກແລະສາມາດຊ່ວຍປ້ອງກັນອາຍຸຂອງເຊນ, ແລະອາຊິດໄຂມັນ omega 3-6 ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການຮັກສາການເຮັດວຽກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຈຸລັງແລະລະບົບການໄຫຼວຽນຂອງ, ເຮັດໃຫ້. ຜິວ ໜັງ ສົດໃສແລະ elastic. ດັ່ງນັ້ນແສງສະຫວ່າງສີຂຽວກັບຫມາກໄມ້ແລະຜັກທັງຫມົດທີ່ມີສີສັນຕາມລະດູການ!

ບໍ່ພຽງແຕ່ການເສຍສະລະເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງມີ 'ຄວາມຫຍາບຄາຍ' ສອງສາມຈອກ: ຈອກເຫຼົ້າແວງແລະສີ່ຫຼ່ຽມຂອງຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາຕໍ່ມື້

ນ້ຳ ແລະ ເຫຼົ້າແວງແດງ ແລະ CACAO: ຕາມຫຼັກການຂອງອາຫານເມດິເຕີເຣນຽນ, ຄວນດື່ມນ້ຳຢ່າງໜ້ອຍມື້ລະ 1.5 ລິດ ເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບນ້ຳຢ່າງຖືກຕ້ອງ ແລະ ປ້ອງກັນການເກັບນ້ຳທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ທີ່ດີເລີດສໍາລັບການ hydration ຍັງເປັນການ້ໍາຕົ້ມ, ຊາສະຫມຸນໄພແລະ decoctions ທີ່ຈະກະກຽມກັບພືດສະຫມຸນໄພ Mediterranean ເຊັ່ນ: rosemary, mint, sage, oregano ແລະ thyme.

ແກ້ວຂອງເຫຼົ້າແວງແດງແລະສີ່ຫຼ່ຽມຂອງຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນ flavonoids, ເຊິ່ງກະຕຸ້ນການຜະລິດ collagen ແລະດັ່ງນັ້ນຈຶ່ງປັບປຸງ vasodilation ແລະ microcirculation ຜິວຫນັງ, ແມ່ນອະນຸຍາດ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າຜິວຫນັງທີ່ດີຂຶ້ນແລະມີອົກຊີເຈນ.

ນ້ຳມັນໝາກກອກພິເສດ: ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນອີ, tocopherols, polyphenols ແລະ phytosterols. ມັນເປັນເຄື່ອງປຸງທີ່ດີເລີດ, ຖ້າໃຊ້ດິບຢູ່ໃນຕາຕະລາງ, ມັນເພີ່ມກໍາລັງປ້ອງກັນຈຸລັງ endogenous, ຕ້ານການສູນເສຍນ້ໍາຈາກ epidermis, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີອໍານາດແລະຊະລໍຄວາມແກ່ຂອງຜິວຫນັງ. ເຄື່ອງສໍາອາງຈໍານວນຫຼາຍໃນຕະຫຼາດຂຸດຄົ້ນຄຸນສົມບັດທີ່ນັບບໍ່ຖ້ວນຂອງມັນ.

ອາຫານທີ່ຫລາກຫລາຍແລະມີສີສັນຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາສ້າງເມນູຕ້ານການແກ່ຍາວທີ່ມີລົດຊາດແລະມີທາດບໍາລຸງໃນອາຫານດຽວ: ນີ້ແມ່ນຄວາມງາມທີ່ແທ້ຈິງຂອງອາຫານເມດິເຕີເລນຽນຂອງພວກເຮົາ.