Una joven caucásica se sentó en el inodoro mientras su madre se paraba junto a la puerta y la cuidaba.

Diarrea: causas y qué comer

By cristiano antonino On 15 de febrero de 2023

La diarrea es una condición caracterizada por heces líquidas o semilíquidas, que se emiten varias veces durante un período de veinticuatro horas y que a menudo se asocia con una serie de síntomas gastrointestinales como calambres abdominales, distensión abdominal, a veces náuseas y vómitos.

Se pueden distinguir dos tipos de diarrea, las formas agudas que duran solo unos días y las formas crónicas.

En el caso de la diarrea crónica, el trastorno suele durar más de un mes y suele ser un indicador de una enfermedad subyacente, cuyas causas deben ser investigadas por un gastroenterólogo.

Diarrea: qué la causa

La diarrea aguda en la mayoría de los casos es causada por:

bacterias, como Salmonella, Campylobacter, Shigella o Escherichia coli;
virus, tales como Citomegalovirus y Rotavirus;
parásitos, incluidos Giardia lamblia, Cryptosporidium (las infecciones parasitarias también pueden causar formas crónicas de diarrea);
comida envenenada;
la ingesta de ciertos medicamentos, particularmente antibióticos;
la ingesta de agua o alimentos contaminados, generalmente durante viajes al extranjero a países con malas condiciones sanitarias.

En el caso de la diarrea crónica, el diagnóstico diferencial es más complejo

La enfermedad celíaca es una condición cada vez más común que debe ser excluida en caso de diarrea crónica.

Otra etiología muy frecuente, especialmente en el caso de formas de larga evolución y en ausencia de síntomas y/o signos de alarma, es el síndrome del intestino irritable.

Otras causas de diarrea crónica son las enfermedades intestinales inflamatorias crónicas (EII), que pueden estar asociadas a la presencia de sangre y/o mucosidad en las heces, formas complicadas de diverticulosis y formas neoplásicas.

También cabe mencionar las formas iatrogénicas (ya sea por medicación o como consecuencia de una cirugía) y las formas asociadas a insuficiencia pancreática: en este último caso hablamos de esteatorrea.

Que comer cuando tienes diarrea

En la fase aguda de la diarrea es recomendable un mayor control de la dieta, teniendo en cuenta que algunos alimentos pueden irritar el intestino, mientras que otros tienden a ayudar a disminuir los síntomas.

Entonces, ¿qué comer cuando tienes diarrea?

Dar paso a:

arroz
patatas
manzanas
Plátanos
cereales

También se pueden tomar carnes magras, pescados y huevos, siempre que estén bien cocidos y aliñados con un chorrito de aceite crudo.

También es muy importante mantenerse hidratado: durante los episodios de diarrea, de hecho, el cuerpo pierde muchos líquidos que deben ser reintroducidos.

Por eso puede ser útil tomar caldo, especialmente caldo de pollo, quizás acompañado de pasta, y té caliente o jugo de manzana.

Por otro lado, reducir las bebidas irritantes, como el café o las bebidas gaseosas y azucaradas, el alcohol, los alimentos sobreprocesados, como los alimentos enlatados, las verduras crudas, las cebollas, los cítricos, los alimentos fritos o condimentados con mantequilla o especias, las carnes grasas y dulces.

Cómo deshacerse de la diarrea: remedios

El diagnóstico de diarrea tiene una base clínica; especialmente en casos de diarrea crónica, el gastroenterólogo valorará la necesidad de investigar las causas mediante determinadas pruebas diagnósticas.

En las formas agudas, además de los cambios en la dieta, puede estar indicado el uso de fármacos antidiarreicos destinados a inhibir la motilidad intestinal.

Cuando la diarrea está provocada por infecciones bacterianas o parasitarias, el tratamiento puede consistir en la toma de antibióticos dirigidos que suelen combinarse con complementos alimenticios que contengan probióticos, útiles para restablecer el correcto funcionamiento de la flora intestinal.