Diabeet ja jõulud: 9 näpunäidet pühadehooajal elamiseks ja üleelamiseks

By Cristiano Antonino On Detsember 24, 2022

Pühade aeg on võimalus kohtuda pere, sõprade ja tuttavatega ning istuda kaetud laua ette

Diabeedihaige jaoks on vajalik, et pühadeaegne einestamine toimuks rahulikult, kuid ettevaatusega, et vältida terviseseisundi halvenemise ohtu.

Pühadehooajal ja jõulupühadel on siin mõned reeglid diabeedi juhtimiseks:

Tee vahet pühadel ja mittepühadel

Oluline on piirata suurte ja väga läbimõeldud lõunasööke ainult pidupäevadega ning vältida kogu jõuluperioodi ühtemoodi ja samades kogustes söömist.

Mitte pidulikel päevadel on hea eelistada tervislikku toitumist, mis ei sisalda rasva ja suhkrut samas koguses kui pidulik lõunasöök.

Ärge jätke toidukordi vahele ja ärge paastu

Tasakaalustatud toitumine on vajalik ka mittepühadel ilma toidukordi vahele jätmata, et "kompenseerida" sissevõetud kaloreid, kuid ennekõike ilma paastuta.

Samuti on oluline mitte jätta hommikusöök vahele, et diabeetik ei jõuaks järgmisele toidukorrale nii näljasena, et sööks liiga palju.

Kavandatud vahepalad on kasulikud ka pikaajalise paastu ja sellest tulenevate ülesöömise vältimiseks: näiteks 20–30 grammi kuivatatud puuvilju, kuna need on väga kaloririkkad.

Jälgige oma portsjoneid

Moto peaks olema: "Natuke kõike, kuid ettevaatlikult". Nii saate oma söömist varieerida ja hoida veresuhkru taset. Toidukord peaks alati koosnema:

teraviljaportsjon, nagu leib, pasta ja riis, eelistatavalt täistera;
eelistatavalt lahja valguallikas, nagu sinine kala ja valge liha;
portsjon köögivilju.

Köögiviljad, täiskõhutunde liitlane

Tänu kiudainerikkusele võivad köögiviljad juba varakult tekitada küllastustunde.

Saate suurendada nende tarbimist pühade ajal, et vältida toidukordade ajal liigset kalorite tarbimist ja vähendada veresuhkru tippe.

Veel üks kasulik viis ülesöömishoogude vältimiseks ja söögikorra lõpus varem küllastustunde saamiseks on aeglaselt närida.

Alkohol, vähe ja ainult söögikordade ajal

Pühade ajal oleme kaldunud rohkem alkoholi tarbima nii söögi ajal kui ka söögi ajal.

See harjumus on eriti vale diabeedihaige jaoks, kes peab veini ja kangete alkohoolsete jookide tarbimist minimeerima, kui mitte kaotama.

Pidupäevadel on võimalik röstsaia teha, kuid ainult söögiaegadel.

Suhkur, magus oht

Pühadehooajal on meie toidulaudade staariks kodumaised, aga eriti tööstuslikud maiustused.

Soovitatav on tarbida neid ainult pühade ajal, piiratud portsjonitena ja eelistatavalt söögikorra lõpus.

See kehtib veelgi enam insuliinravi saavate patsientide kohta: suhkru tarbimine söögi ajal võimaldab insuliini reguleerida ja suurendada, et tõrjuda veresuhkru taseme tõusu ja seega teha ravis korrektuure.

Neil, kes ei saa insuliinravi, on hea meeles pidada, et maiustuste tarbimine peaks ajendama patsienti piirama päeva jooksul teiste süsivesikute tarbimist.

Tähelepanu toiduvalmistamismeetoditele

Diabeediga patsientidel on alati kasulik eelistada tervislikke toiduvalmistamisviise, nagu aurutamine, grillimine ja küpsetamine. Igal juhul vältige igasuguste maitseainete lisamist.

Oluline on vältida praadimist ning õli, või ja margariini lisamist.