Angst og ernæring: omega-3 reduserer lidelsen

By Cristiano Antonino On Mar 7, 2023

Økende omega-3 fettsyrer i kosten vil redusere angst og produksjon av cytokiner, dvs. stoffer produsert av cellene i immunsystemet som fremmer betennelse

Omega-3 i kostholdet mot angst og stress

Dette er resultatet av en klinisk studie utført på medisinstudenter: En gruppe fikk omega-3-fettsyretilskudd i tre måneder, mens en annen gruppe fortsatte å spise samme type kosthold, uten ytterligere tilskudd.

Vel, gruppen studenter som tok omega-3 viste en 20 prosent reduksjon i angsttestresultater sammenlignet med studentene i kontrollgruppen, og en 14 prosent reduksjon i produksjonen av interleukin-6, som er en av de viktigste cytokinene som fremmer inflammatoriske prosesser.

Omega-3 forhindrer også angst hos friske personer

Resultatet er enda mer overraskende når man tenker på at det ble oppnådd i en populasjon av friske forsøkspersoner, dvs. personer som ikke har en angstlidelse og ikke har pågående betennelsesprosesser på grunn av kroniske sykdommer.

Dette gir et stort håp om en mulig enda større positiv effekt hos pasienter som faktisk har et angstrelatert problem eller pågående inflammatoriske patologier, spesielt hvis de er eldre.

Eikosapentaensyre (EPA) og dokosaheksaensyre (DHA) er blant nøkkelforbindelsene som utgjør omega-3 flerumettede fettsyrer (PUFA) og finnes i høye konsentrasjoner i fiskeolje.

Tidligere forskning hadde allerede vist den positive effekten av omega-3 fettsyrer for å forbedre symptomer på depresjon

I detalj deltok 68 studenter på det første eller andre året på medisinsk skole, med en gjennomsnittsalder på rundt 23 år, i studien.

Elevene ble tilfeldig delt inn i to grupper. Den første gruppen fikk kapsler som inneholdt 2085 mg EPA og 348 mg DHA 3 ganger daglig i 3 måneder; den andre gruppen fikk kapsler smaksatt kun med fiskeolje 3 ganger daglig i 3 måneder.

EPA/DHA-forholdet på ca. 7:1 ble valgt fordi det er mer bevis på en større antidepressiv og antiinflammatorisk effekt av EPA enn DHA.

Omega-3-tilskuddet, slik planlagt, representerer 4 til 5 ganger så mye som en daglig porsjon laks.

Studentene ble intervjuet 6 ganger til forhåndsbestemte tider og fikk tatt blodprøver, planlagt i perioder med lavt stress, og i perioder med høyt stress knyttet til hovedprøven på universitetet.

Resultatet var som beskrevet ovenfor: studenter som tok omega-3 rapporterte lavere skår på angstskalaer (-20 %) og lavere produksjon av proinflammatoriske cytokiner, spesielt interleukin-6 (-14 %).

Ifølge forfatterne er det fortsatt for tidlig å utlede en indikasjon for fiskeoljetilskudd for den friske befolkningen.

Det er imidlertid svært ønskelig å øke omega-3-forbruket gjennom et variert kosthold rikt på matvarer som inneholder høye mengder omega-3.

Bibliografiske referanser

Omega-3-tilskudd reduserer betennelse og angst hos medisinstudenter: En randomisert kontrollert studie. Janice K. Kiecolt-Glaser, Martha A. Belury, Rebecca Andridge, William B. Malarkey og Ronald Glaser. Hjerne, atferd og immunitet juli 2011. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229