نفروپاتی: تغذیه کودک مبتلا به بیماری کلیوی

By کریستیانو آنتونینو On ممکن است 25، 2023

بیماری کلیوی و تغذیه: والدین کودکان مبتلا به بیماری کلیوی باید به تغذیه صحیح و خاص توجه ویژه ای داشته باشند

ضروری است که والدین کودکان مبتلا به نفروپاتی اهمیت حذف سدیم از رژیم غذایی را درک کنند

سندرم نفروتیک یک بیماری است که با تجمع مایع در بافت ها (ادم)، از دست دادن زیاد پروتئین در ادرار (پروتئین اوری)، هیپوآلبومینمی (سطح پایین آلبومین در خون) و مقادیر زیاد چربی در خون (هیپرلیپیدمی) مشخص می شود. . .

رژیم غذایی که باید دنبال کنید اساساً یک رژیم متعادل، مقدار طبیعی پروتئین، با نمک کم (کم سدیم) و کم چربی (کم چربی) است، اگرچه رژیم های غذایی می تواند از فردی به فرد دیگر متفاوت باشد و حتی می تواند در طول بیماری تغییر کند.

نتیجه درمان با داروهای کورتیزون افزایش اشتها است، بنابراین رژیم غذایی باید توجه ویژه ای به معرفی غذاهایی با محتوای کالری بالا داشته باشد.

نفروپاتی، "فوری" ترین جنبه تغذیه که باید به والدین منتقل شود، حذف سدیم است.

میزان تورم کودک نفروتیک در واقع متناسب با میزان سدیمی است که کودک جمع می کند.

سدیم جزء نمک خوراکی و مکعب های آبگوشت است.

رژیم کم سدیم شامل حذف نمک از غذاها و محدود کردن غذاهای غنی از سدیم مانند:

شیر گاو؛
نان معمولی؛
محصولات لبنی - پنیر؛
تمام سوسیس و کالباس؛
غذاهای کنسرو شده به طور کلی؛
نوشابه های سودا

نارسایی حاد کلیه با کاهش سریع عملکرد طبیعی کلیه ها همراه با تغییرات ناشی از تجمع محصولاتی که پس از مصرف پروتئین در بدن ایجاد می شوند و قابل حذف نیستند مشخص می شود.

درمان رژیمی معمولاً یک درمان اورژانسی است و شامل یک نسخه پر کالری با محدودیت مایعات، الکترولیت ها و پروتئین است:

کالری: نیاز توصیه شده بر اساس سن؛
پروتئین: نیاز توصیه شده بر اساس سن. آنهایی که منشا حیوانی دارند ارجحیت دارند. محدودیت احتمالی پروتئین در موارد خاص.

به ویژه تنظیم مقدار آب و الکترولیت ها مهم است.

آب و پتاسیم اضافی می تواند برای کودک مبتلا به نارسایی حاد کلیه تهدید کننده زندگی باشد.

بنابراین معمولاً محدودیت اولیه دریافت آب، سدیم، پتاسیم و فسفر در این بیماران انتظار می رود.

روغن های گیاهی، کره، مارگارین، گوشت خوک، رب گوجه فرنگی، مرباها و اکثر میوه ها و سبزیجات دارای فسفر صفر یا بسیار کم هستند.

تمام غذاهای پروتئینی دارای فسفر بالایی هستند، بنابراین مصرف پروتئین روزانه باید به مقدار تجویز شده رعایت شود تا فسفر دریافتی افزایش نیابد.

نفروپاتی، غذاهای مجاز:

گوشت بره، اردک، گوشت گاو، خرگوش، مرغ، گوشت گوساله، شاه ماهی، ماهی مرکب، هامور، چوب، ماهی تن، ماهی ماهی، ماهی ماهی، اختاپوس، ده پا، کف پا، ماهی قزل آلا، سفیده تخم مرغ، سبزیجات تازه، سبزیجات کنسرو شده، سبزیجات خشک (در صورت آب پز مقداری آب).

نفروپاتی، غذاهای ممنوعه:

اسب، گوشت خوک، بوقلمون، صدف، میگو، سالمون، زرده تخم مرغ، پنیر، کاکائو و شکلات، میوه های خشک. در هر صورت، برخی از غذاهای کنسرو شده که حاوی فسفر به عنوان ماده "نگهدارنده" هستند باید حذف شوند.

پتاسیم تقریباً در همه غذاها به مقدار کم و بیش مهم وجود دارد.

بنابراین باید موارد زیر را در نظر داشت:

حبوبات و به خصوص سیب زمینی سرشار از پتاسیم هستند و باید در آب فراوان جوشانده شوند.
مجاز: گیلاس سیاه، آناناس، گلابی خاردار، توت فرنگی، خرمالو، نارنگی، سیب، زغال اخته، گلابی، انگور، میوه های کنسرو شده و آلو؛
ممنوع: زردآلو، آناناس، موز، گیلاس، نارگیل، هندوانه، انجیر، کیوی، انار، خربزه، مویز.
نان، ماکارونی، آرد، برنج و پولنتا حاوی مقدار کمی پتاسیم هستند، نان سبوس دار و پاستا باید در حد اعتدال مصرف شوند.
تمام روغن ها، چربی ها، کره، مارگارین و همچنین عسل، شکر و مربا، ژله میوه، نوشابه را می توان آزادانه استفاده کرد.

نارسایی مزمن کلیه وضعیتی است که با کاهش تدریجی و غیرقابل برگشت عملکرد کلیه مشخص می شود.

نارسایی مزمن کلیه که تحت درمان دیالیز نیست

اصول رژیم غذایی عبارتند از:

مصرف کافی کالری ؛
تنظیم مصرف پروتئین؛
تثبیت مقادیر الکترولیت (سدیم و پتاسیم)؛
تنظیم مصرف کلسیم و فسفر؛
تنظیم تامین آب؛
مکمل ویتامین.

سلامت کودک: با بازدید از غرفه نمایشگاه اورژانس در مورد MEDICHILD بیشتر بدانید

پست‌های مرتبط

هزینه های بهداشتی در ایتالیا: بار فزاینده ای بر خانوارها

آوریل 11، 2024

هشدار پرندگان: بین تکامل ویروس و خطرات انسانی

آوریل 4، 2024

یک روز در زرد در برابر اندومتریوز

مار 28، 2024

امید و نوآوری در مبارزه با سرطان پانکراس

مار 27، 2024

نارسایی مزمن کلیه در درمان دیالیز

هنگامی که کلیرانس کراتینین به زیر 15 میلی لیتر در دقیقه/1.73 متر مربع کاهش یابد، کودک به درمان جایگزین دیالیز می رسد.

نشانه های غذایی در همودیالیز به شرح زیر است:

نورمو-هیپرکالری؛
پروتئین ها: نورموهایپرپروتئین (بسته به دیالیز، صفاق یا درمان همودیالیز)؛
الکترولیت ها: با توجه به مقادیر خون قبل از دیالیز.
آب: بر اساس تعادل بین درآمد و هزینه ایجاد می شود.

این نشان دهنده آخرین هدف مورد انتظار برای کودک پس از مرحله درمان جایگزین است.

اگر با پیوند شاهد ترمیم عملکرد کلیه باشیم، همچنان لازم است برخی از قوانین رژیم غذایی در رابطه با کورتیزون درمانی را رعایت کنیم.

بنابراین توصیه اولیه رژیم غذایی آزاد و متعادل از نظر مواد مغذی است، اما به ویژه در مورد کالری دریافتی، به ویژه در کودکان با افزایش قابل توجه اشتها، و در صورت وجود پرفشاری خون، به مصرف سدیم توجه شود.