Prva pomoć u slučaju trovanja hranom
O trovanju hranom: konzumacija hrane kontaminirane virusima, bakterijama ili toksinima može dovesti do trovanja hranom. Neki slučajevi se povlače bez lijekova, ali drugi mogu dovesti do komplikacija ili smrti bez odgovarajućeg liječenja ili intervencije
Šta je trovanje hranom
Trovanje hranom je stanje koje uključuje upalu sluznice crijeva, posebno želuca i crijeva.
Obično ga uzrokuju virusi, bakterije, paraziti ili toksini koji inficiraju osobu i uzrokuju simptome.
Drugi uzroci mogu biti posljedica pogrešnog rukovanja, nepravilnog kuhanja ili lošeg skladištenja hrane.
Reakcija organizma na bolest, koja se javlja nakon konzumiranja kontaminirane hrane, uglavnom zavisi od organizma, količine izloženosti, starosti i opšteg zdravstvenog stanja.
Grupe sa visokim rizikom od bolesti koje se prenose hranom uključuju starije osobe, dojenčad i malu djecu, osobe s kroničnim bolestima i trudnice.
Ovi ljudi mogu imati slab, oslabljen ili nerazvijen imunološki sistem, što otežava borbu protiv infekcija uzrokovanih hranom.
Iako su simptomi prilično neugodni, trovanje hranom nije neuobičajeno
Početak simptoma nakon konzumiranja hrane zaražene bakterijama može se pojaviti u roku od nekoliko sati.
Međutim, postoje slučajevi u kojima inkubacija traje mnogo duže, ovisno o virusu ili toksinu koji je uključen.
Evo uobičajenih simptoma trovanja hranom:
- Osjećaj malaksalosti ili mučnine
- povraćanje
- dijareja
- Grčevi u stomaku i bolovi u stomaku
- Nedostatak energije ili osjećaj slabosti
- Gubitak apetita
- bol u mišićima
- Hladno jeza
Većina simptoma prolazi u roku od nekoliko dana i očekuje se da će se osoba potpuno oporaviti.
U mnogim slučajevima, liječnik će dijagnosticirati trovanje hranom jednostavno na osnovu simptoma.
Iako su glavni simptomi gore opisani, osoba može imati i visoku temperaturu, glavobolju, bolove u mišićima i zglobovima i krv u stolici.
Neki mogu postati dehidrirani i osjetiti suva usta i grlo. U rijetkim slučajevima može uzrokovati zamagljen ili dvostruki vid, trnce ili slabost.
Ako vi ili neko drugi osjetite bilo koji od ovih simptoma, odmah potražite medicinsku pomoć.
Prva pomoć kod trovanja hranom
Naravno, nivo pažnje mora odgovarati ozbiljnosti simptoma i opasnosti od unesenog: malo oštećeni paradajz ne zahteva isti nivo anksioznosti kao gutanje otrovne gljive.
Nema potrebe da zovete hitna pomoć u slučaju blage nelagode, ali izostavljanje ili potcjenjivanje rizika treba po svaku cijenu izbjegavati.
Evo šta učiniti u slučaju trovanja hranom.
- Lezi i odmori se
Neka osoba legne i odmori se kako bi povratila izgubljenu energiju.
Ako osoba povraća, dajte joj male gutljaje vode za piće kako biste izbjegli dehidraciju.
Ako je povraćanje praćeno proljevom, još je važnije piti vodu kako biste nadoknadili izgubljenu tekućinu iz tijela.
- Izbjegavajte čvrstu hranu.
Ako osoba osjeća glad, ali je i dalje prisutno, izbjegavajte čvrstu hranu u međuvremenu.
Hranite laganom, bljutavom hranom kao što su slani krekeri, banane, pirinač ili hleb.
Takođe nemojte davati alkohol, kofein ili gazirana pića.
- Uzimanje lijekova
Postoje lijekovi za smanjenje glavnih simptoma intoksikacije, odnosno proljeva i povraćanja.
Većina ih je dostupna bez recepta, dok se neki mogu prepisati.
Pre uzimanja lekova preporučljivo je da se posavetujete sa lekarom, jer se neke infekcije mogu pogoršati kada uzimate lekove koji nisu prepisani.
- Potražite pomoć u hitnim slučajevima
Ako se simptomi pogoršaju, a povraćanje i dijareja potraju, dobro je pozvati 112 za hitnu pomoć.
Dok čekate pomoć, pratite stanje osobe i pijte puno vode kako biste izbjegli dehidraciju.
Pročitajte takođe:
Hitna pomoć uživo još više…Uživo: preuzmite novu besplatnu aplikaciju vaših novina za iOS i Android
Trovanje otrovnim gljivama: šta učiniti? Kako se trovanje manifestuje?
Trovanje ugljikohidratima: simptomi, dijagnoza i liječenje
Trovanje živom: šta biste trebali znati
Povreda udisanjem iritantnog gasa: simptomi, dijagnoza i briga o pacijentu
Zastoj disanja: Kako to riješiti? Pregled
Udisanje dima: dijagnoza i liječenje pacijenata
Hitno spašavanje: komparativne strategije za isključivanje plućne embolije
Pneumotoraks i pneumomedijastinum: spašavanje pacijenta s plućnom barotraumom
Barotrauma uha i nosa: šta je to i kako je dijagnosticirati
Dekompresijska bolest: šta je to i šta uzrokuje
Morska bolest ili automobilska bolest: šta uzrokuje mučninu kretanja?
Prepoznavanje i liječenje trovanja ugljičnim monoksidom
Trovanje kadmijem: simptomi, dijagnoza i liječenje