Жерорта теңізі диетасы: қалыпқа келу қартаюға қарсы тағамдарға негізделген

By Криштиану Антонино On Қаңтар 4, 2023

Жерорта теңізі диетасы «қартаюға қарсы» тағамдар денсаулық пен сұлулықтың негізгі одақтасы болып табылатын эталондық диета болып қала береді.

ЮНЕСКО адамзаттың мәдени мұрасы ретінде таныған Жерорта теңізі диетасының үлгісі маусымдық жергілікті өнімге негізделген.

Бұл сонымен қатар биоәртүрлілікті сақтау, дәмдерді, рецепттерді, дәстүрлерді сақтау өмір салты.

Біздің денсаулығымызға, психофизикалық әл-ауқатымызға және сұлулығымызға қажетті барлық қоректік заттарды қамтамасыз ететін және дене белсенділігімен байланысты диеталық модель семіздік, артық салмақ, созылмалы дегенеративті жүрек-қан тамырлары аурулары, қант диабеті және онкологиялық патологиялардың алдын алудың алғашқы қаруы болып табылады.

Бірақ бұл тамақтану стилі жастардың эликсирі екені де аз белгілі.

Жаздың белсенді қарқынына ілесе отырып, күзді қарсы алуға дайындалып жатқанда, қайтып оралу мен ізгі ниеттер айы болып табылатын қыркүйектің аяғында бұл туралы айтуымыз кездейсоқ емес.

Тері біздің денсаулық жағдайымызды көрсетеді және жасушалық қартаю процесінде негізгі рөл атқаратын тотығу стрессінің негізгі нысандарының бірі болып табылады. Қорғаныс және сұлулық функцияларын орындауға қабілетті витаминдерге толы антиоксидантты тағамдарды диетаға қосу жасушалық қартаюдың алдын алудың алғашқы қадамы болып табылады.

Теріні сергіту, ылғалдандыру және серпімділігін арттыру, әжімдерді азайту, тырнақтар мен шашты нығайту және целлюлитпен күресу - біздің Жерорта теңізі диетасының көптеген артықшылықтарының бірі.

Жерорта теңізі диетасы, денсаулық пен сұлулықпен үйлесетін қартаюға қарсы тағамдар:

ИНТЕГРАЛДЫ ДӘНДІМДЕР ЖӘНЕ БҰРШАҚТАР: Е, А, В, С дәрумендері, фолий қышқылы, фитоэстрогендер, белоктар, майлар, минералды тұздар сияқты қорғаныш заттарға бай өсімдік текті басқа тағамдармен бірге. Олардың төмен гликемиялық индексі тітіркену мен безеуге жауап беретін қабынуға қарсы гормондардың өндірісін төмендетеді. Тұтас дәнді дақылдар мен бұршақ дақылдарының комбинациясы терінің достары болып табылатын жақсы бактериялардың көбеюімен бірге пребиотикалық әсерге ие.

БАЛЫҚ: белоктарға, майларға, фосфор, йод және темір сияқты минералды тұздарға бай болғандықтан, ең толық тағамдардың бірі. Бірақ балықтың, әсіресе майлы балықтың тағамдық қасиеттері тіндердің трофизмін жақсартатын және терінің құрғауымен күресетін омега-3 құрамында және А және В тобындағы витаминдердің, әсіресе В6 дәрумендерінің арқасында үлкен дәрумендердің қорында болуы керек. жүйке жүйесінің денсаулығы үшін құнды.

ЖЕМІСТЕР, ТҰҚЫМДАРДЫҢ ЖӘНЕ КӨКӨНІСТЕР: дастарханға Жерорта теңізі бассейнінің түстері мен хош иістерін әкелу - денсаулық, сұлулық және дәм үшін сыйлық. Бұл несие антоцианиндер, жемістер мен көкөністердің қызылдан көк түске дейінгі реңктерін анықтайтын және жасушалық қартаюды болдырмауға көмектесетін молекулаларға және жасушалар мен қан айналымы жүйесінің дұрыс жұмыс істеуін қамтамасыз ету үшін маңызды Омега 3-6 май қышқылдарына беріледі. тері табиғи түрде жылтыр және серпімді болады. Сондықтан маусымда барлық түрлі-түсті жемістер мен көкөністерге жасыл жарық!

Құрбандықтар ғана емес, сонымен қатар бірнеше «жамандықтар»: күніне бір стақан шарап және бір шаршы қара шоколад

СУ және ҚЫЗЫЛ ШАРАП және КАКАО: Жерорта теңізі диетасының қағидаттарына сәйкес бүкіл денені дұрыс ылғалдандыру және осылайша қажетсіз судың сақталуын болдырмау үшін күніне кемінде 1.5 литр су ішу маңызды. Ылғалдандыру үшін розмарин, жалбыз, шалфей, орегано және тимьян сияқты жерорта теңізі шөптерінен дайындалған инфузиялар, шөп шайлары мен қайнатпалар өте жақсы.

Коллаген өндірісін ынталандыратын, осылайша тамырлардың кеңеюін және терінің микроциркуляциясын жақсартатын флавоноидтарға бай бір стақан қызыл шарап пен бір шаршы қара шоколад рұқсат етіледі. Бұл жақсы тоналды және оттегімен қаныққан теріні білдіреді.

ҚОСЫМША Зәйтүн майы: Е витаминінің, токоферолдардың, полифенолдардың және фитостеролдардың бай көзі. Бұл ең жақсы дәмдеуіш, егер үстелде шикі түрде қолданылса, ол эндогендік жасушалық қорғанысты күшейтеді, эпидермистен судың жоғалуына қарсы тұрады, күшті антиоксидант болып табылады және терінің қартаюын баяулатады. Нарықтағы көптеген косметика оның сансыз қасиеттерін пайдаланады.

Әртүрлі және түрлі-түсті диета бір тамақта дәмді және нәрлі қартаюға қарсы мәзірлер жасауға мүмкіндік береді: бұл біздің Жерорта теңізі диетасының нағыз сұлулығы.