دختر جوان قفقازی در حالی که مادرش کنار در ایستاده و مراقب او است، روی توالت نشست.

اسهال: علل و آنچه باید بخوریم

By کریستیانو آنتونینو On فوریه 15، 2023

اسهال وضعیتی است که با مدفوع مایع یا نیمه مایع مشخص می شود که چندین بار در یک دوره بیست و چهار ساعته ترشح می شود و اغلب با یک سری علائم گوارشی مانند گرفتگی شکم، نفخ، گاهی اوقات حالت تهوع و استفراغ همراه است.

دو نوع اسهال را می توان تشخیص داد، اشکال حاد که فقط چند روز طول می کشد و اشکال مزمن.

در مورد اسهال مزمن، این اختلال بیشتر از یک ماه رخ می دهد و اغلب نشان دهنده یک بیماری زمینه ای است که علل آن باید توسط متخصص گوارش بررسی شود.

اسهال: چه چیزی باعث آن می شود

اسهال حاد در بیشتر موارد ناشی از موارد زیر است:

باکتری ها مانند سالمونلا، کمپیلوباکتر، شیگلا یا اشریشیا کلی؛
ویروس ها مانند سیتومگالوویروس و روتاویروس؛
انگل‌ها، از جمله ژیاردیا لامبلیا، کریپتوسپوریدیوم (عفونت‌های انگلی نیز می‌توانند باعث اشکال مزمن اسهال شوند).
مسمومیت غذایی؛
مصرف برخی داروها، به ویژه آنتی بیوتیک ها؛
مصرف آب یا غذای آلوده، معمولاً در طول سفرهای خارج از کشور به کشورهایی با شرایط بهداشتی نامناسب.

در مورد اسهال مزمن، تشخیص افتراقی پیچیده تر است

بیماری سلیاک یک بیماری شایع است که باید در مورد اسهال مزمن کنار گذاشته شود.

یکی دیگر از علل بسیار شایع، به ویژه در مورد اشکال طولانی مدت و در صورت عدم وجود علائم و/یا علائم هشدار دهنده، سندرم روده تحریک پذیر است.

علل دیگر اسهال مزمن بیماری های التهابی مزمن روده (IBD) است که ممکن است با وجود خون و/یا مخاط در مدفوع، اشکال پیچیده دیورتیکولوز و اشکال نئوپلاستیک همراه باشد.

همچنین اشکال ایتروژنیک (از دارو یا در نتیجه جراحی) و اشکال مرتبط با نارسایی لوزالمعده نیز قابل ذکر است: در مورد دوم ما از استئاتوره صحبت می کنیم.

هنگام اسهال چه بخوریم

در مرحله حاد اسهال، کنترل بیشتر رژیم غذایی توصیه می شود، با توجه به اینکه برخی غذاها می توانند روده را تحریک کنند، در حالی که برخی دیگر تمایل به کاهش علائم دارند.

پس هنگام اسهال چه بخوریم؟

راه را برای:

برنج
سیب زمینی
سیب
موز
غلات

گوشت بدون چربی، ماهی و تخم مرغ را نیز می توان مصرف کرد، البته به شرطی که خوب پخته شده و با کمی روغن خام مزه دار شوند.

همچنین حفظ آب بدن بسیار مهم است: در طول دوره‌های اسهال، بدن مایعات زیادی را از دست می‌دهد که باید دوباره وارد بدن شوند.

به همین دلیل مصرف آبگوشت مخصوصاً آب مرغ، شاید همراه با ماکارونی و چای داغ یا آب سیب مفید باشد.

از سوی دیگر نوشیدنی های تحریک کننده مانند قهوه یا نوشیدنی های گازدار و شیرین، الکل، غذاهای فرآوری شده بیش از حد مانند غذاهای کنسرو شده، سبزیجات خام، پیاز، مرکبات، غذاهای سرخ شده یا غذاهای چاشنی شده با کره یا ادویه ها، گوشت های چرب را کاهش دهید. و شیرینی

چگونه از شر اسهال خلاص شویم: راه حل ها

تشخیص اسهال بر اساس بالینی است. به ویژه در موارد اسهال مزمن، متخصص گوارش نیاز به بررسی علل را از طریق آزمایش های تشخیصی خاص ارزیابی می کند.

در اشکال حاد، علاوه بر تغییرات رژیم غذایی، استفاده از داروهای ضد اسهال با هدف مهار حرکت روده ممکن است نشان داده شود.

هنگامی که اسهال ناشی از عفونت های باکتریایی یا انگلی است، درمان ممکن است شامل مصرف آنتی بیوتیک های هدفمند باشد که معمولاً با مکمل های غذایی حاوی پروبیوتیک ها ترکیب می شوند که برای بازگرداندن عملکرد صحیح فلور روده مفید هستند.