Niepokój i odżywianie: kwasy omega-3 zmniejszają zaburzenie

By Krystiana Antonina On Mar 7, 2023

Zwiększenie ilości kwasów tłuszczowych omega-3 w diecie zmniejszyłoby niepokój i produkcję cytokin, czyli substancji wytwarzanych przez komórki układu odpornościowego, które sprzyjają stanom zapalnym

Omega-3 w diecie przeciw lękom i stresowi

Jest to wynik badania klinicznego przeprowadzonego na studentach medycyny: jedna grupa otrzymywała suplementy kwasów tłuszczowych omega-3 przez trzy miesiące, podczas gdy inna grupa nadal stosowała ten sam rodzaj diety, bez dalszej suplementacji.

Cóż, grupa studentów przyjmujących omega-3 wykazała 20-procentową redukcję wyników testów lękowych w porównaniu ze studentami z grupy kontrolnej oraz 14-procentową redukcję produkcji interleukiny-6, która jest jedną z głównych cytokin które sprzyjają procesom zapalnym.

Omega-3 zapobiega również lękom u osób zdrowych

Wynik jest tym bardziej zaskakujący, gdy weźmie się pod uwagę, że uzyskano go w populacji osób zdrowych, czyli osób, które nie mają zaburzeń lękowych i nie mają toczących się procesów zapalnych z powodu chorób przewlekłych.

Daje to wielką nadzieję na możliwy jeszcze większy pozytywny efekt u pacjentów, którzy rzeczywiście mają problem z lękiem lub toczącymi się patologiami zapalnymi, szczególnie jeśli są to osoby w podeszłym wieku.

Kwas eikozapentaenowy (EPA) i kwas dokozaheksaenowy (DHA) należą do kluczowych związków tworzących wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 (PUFA) i są zawarte w dużych stężeniach w oleju z ryb.

Wcześniejsze badania wykazały już pozytywny wpływ kwasów omega-3 na poprawę objawów depresji

Szczegółowo, w badaniu wzięło udział 68 studentów pierwszego lub drugiego roku szkoły medycznej, w średnim wieku około 23 lat.

Studenci zostali losowo podzieleni na dwie grupy. Pierwszej grupie podawano kapsułki zawierające 2085 mg EPA i 348 mg DHA 3 razy dziennie przez 3 miesiące; drugiej grupie podawano kapsułki aromatyzowane wyłącznie olejem rybim 3 razy dziennie przez 3 miesiące.

Wybrano stosunek EPA/DHA około 7:1, ponieważ istnieje więcej dowodów na większe działanie przeciwdepresyjne i przeciwzapalne EPA niż DHA.

Zaplanowana w ten sposób suplementacja omega-3 stanowi 4 do 5 razy więcej niż dzienna porcja łososia.

Ze studentami przeprowadzono 6 wywiadów w ustalonych wcześniej godzinach i pobrano im próbki krwi, zaplanowane w okresach niskiego stresu oraz w okresach wysokiego stresu związanego z głównym egzaminem uniwersyteckim.

Rezultat był taki, jak opisano powyżej: studenci przyjmujący omega-3 zgłaszali niższe wyniki w skalach oceny lęku (-20%) i niższą produkcję cytokin prozapalnych, zwłaszcza interleukiny-6 (-14%).

Zdaniem autorów jest jeszcze za wcześnie, aby wyciągać wskazania do suplementacji olejem rybim dla zdrowej populacji.

Jednak wysoce pożądane jest zwiększenie spożycia omega-3 poprzez zróżnicowaną dietę bogatą w pokarmy zawierające duże ilości omega-3.

Odnośniki bibliograficzne

Suplementacja omega-3 zmniejsza stan zapalny i niepokój u studentów medycyny: randomizowana, kontrolowana próba. Janice K. Kiecolt-Glaser, Martha A. Belury, Rebecca Andridge, William B. Malarkey i Ronald Glaser. Mózg, zachowanie i odporność lipiec 2011. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229