Мазасыздық және тамақтану: омега-3 бұзылуды азайтады

By Криштиану Антонино On Наурыз 7, 2023

Диетада омега-3 май қышқылдарының көбеюі мазасыздықты және цитокиндердің, яғни қабынуды ынталандыратын иммундық жүйе жасушалары шығаратын заттардың өндірісін азайтады.

Мазасыздық пен стресске қарсы диетадағы Омега-3

Бұл медициналық студенттерге жүргізілген клиникалық сынақтың нәтижесі: бір топқа үш ай бойы омега-3 май қышқылы қоспалары берілді, ал басқа топ қосымша қоспасыз бірдей диета түрін жеуді жалғастырды.

Омега-3 қабылдайтын студенттер тобы бақылау тобындағы студенттермен салыстырғанда мазасыздық сынағы ұпайларының 20 пайызға төмендегенін және негізгі цитокиндердің бірі болып табылатын интерлейкин-14 өндірісінің 6 пайызға төмендегенін көрсетті. қабыну процестерін ынталандыратын.

Омега-3 де сау адамдарда мазасыздықты болдырмайды

Нәтиже оны дені сау адамдардан, яғни мазасыздық ауруы жоқ және созылмалы ауруларға байланысты жалғасатын қабыну процестері жоқ адамдардан алғанын ескерсек, одан да таң қалдырады.

Бұл шын мәнінде мазасыздықпен байланысты проблемасы немесе жалғасып жатқан қабыну патологиялары бар пациенттерге, әсіресе олар егде жастағы болса, одан да үлкен оң әсерге үлкен үміт береді.

Эйкозапентаен қышқылы (EPA) және докозагексаен қышқылы (DHA) омега-3 полиқанықпаған май қышқылдарын (PUFAs) құрайтын негізгі қосылыстардың бірі болып табылады және балық майында жоғары концентрацияда болады.

Алдыңғы зерттеулер депрессия белгілерін жақсартуда омега-3-тің оң әсерін көрсетті

Егжей-тегжейлі, зерттеуге медициналық университеттің бірінші немесе екінші курсында оқитын, орташа жасы шамамен 68 жаста 23 студент қатысты.

Оқушылар кездейсоқ түрде екі топқа бөлінді. Бірінші топқа 2085 ай бойы күніне 348 рет 3 мг EPA және 3 мг DHA бар капсулалар берілді; екінші топқа 3 ай бойы күніне 3 рет балық майымен ғана хош иістендірілген капсулалар берілді.

7:1 шамасында EPA/DHA қатынасы таңдалды, себебі DHA-ға қарағанда EPA-ның антидепрессант және қабынуға қарсы әсері көбірек дәлелденген.

Осылайша жоспарланған омега-3 қоспасы лососьдің күнделікті бөлігінен 4-5 есе көп.

Студенттермен алдын ала белгіленген уақытта 6 рет сұхбат жүргізілді және олардың қан үлгілері алынды, олар төмен стресс кезеңдерінде және университеттегі негізгі сынаққа байланысты жоғары стресс кезеңдерінде жоспарланған.

Нәтиже жоғарыда сипатталғандай болды: омега-3 қабылдайтын студенттер мазасыздық рейтингі шкаласы бойынша төмен ұпайларды (-20%) және қабынуға қарсы цитокиндердің, атап айтқанда, интерлейкин-6 (-14%) төмен өндірісін хабарлады.

Авторлардың пікірінше, дені сау халық үшін балық майын толықтыру туралы нұсқауды шығару әлі ерте.

Дегенмен, құрамында омега-3-тің көп мөлшері бар тағамдарға бай әртүрлі диета арқылы омега-3 тұтынуды арттыру өте қажет.

Библиографиялық сілтемелер

Омега-3 қоспасы медицина студенттеріндегі қабыну мен алаңдаушылықты төмендетеді: рандомизацияланған бақыланатын сынақ. Джанис К. Киколт-Глейзер, Марта А. Белури, Ребекка Андридж, Уильям Б. Маларки және Рональд Глейзер. Ми, мінез-құлық және иммунитет 2011 жылғы шілде. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229