Úzkosť a výživa: omega-3 znižujú poruchu

By Cristiano Antonino On Mar 7, 2023

Zvýšenie omega-3 mastných kyselín v strave by znížilo úzkosť a produkciu cytokínov, tj látok produkovaných bunkami imunitného systému, ktoré podporujú zápal

Omega-3 v strave proti úzkosti a stresu

Toto je výsledok klinickej štúdie vykonanej na študentoch medicíny: jednej skupine boli tri mesiace podávané doplnky s omega-3 mastnými kyselinami, zatiaľ čo iná skupina pokračovala v jedle rovnakého typu stravy bez ďalších doplnkov.

Skupina študentov užívajúcich omega-3 preukázala 20-percentné zníženie výsledkov testov úzkosti v porovnaní so študentmi v kontrolnej skupine a 14-percentné zníženie produkcie interleukínu-6, ktorý je jedným z hlavných cytokínov. ktoré podporujú zápalové procesy.

Omega-3 tiež zabraňuje úzkosti u zdravých jedincov

Výsledok je ešte prekvapivejší, ak vezmeme do úvahy, že bol získaný v populácii zdravých jedincov, teda ľudí, ktorí nemajú úzkostnú poruchu a nemajú prebiehajúce zápalové procesy v dôsledku chronických ochorení.

To dáva veľkú nádej na možný ešte väčší pozitívny účinok u pacientov, ktorí skutočne majú problém súvisiaci s úzkosťou alebo prebiehajúce zápalové patológie, najmä ak sú starší.

Kyselina eikozapentaénová (EPA) a kyselina dokosahexaénová (DHA) patria medzi kľúčové zlúčeniny, ktoré tvoria omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA) a sú vo vysokých koncentráciách obsiahnuté v rybom tuku.

Predchádzajúce výskumy už preukázali pozitívny účinok omega-3 na zlepšenie symptómov depresie

Podrobne sa štúdie zúčastnilo 68 študentov prvého alebo druhého ročníka lekárskej fakulty s priemerným vekom okolo 23 rokov.

Študenti boli náhodne rozdelení do dvoch skupín. Prvá skupina dostávala kapsuly s obsahom 2085 mg EPA a 348 mg DHA 3-krát denne počas 3 mesiacov; druhej skupine sa podávali kapsuly ochutené len rybím olejom 3x denne po dobu 3 mesiacov.

Pomer EPA/DHA približne 7:1 bol zvolený, pretože existuje viac dôkazov o väčšom antidepresívnom a protizápalovom účinku EPA ako DHA.

Takto naplánovaná suplementácia omega-3 predstavuje 4 až 5-krát viac ako denná porcia lososa.

Študenti absolvovali rozhovory 6-krát vo vopred určených časoch a boli im odobraté vzorky krvi, ktoré boli naplánované počas obdobia nízkeho stresu a počas obdobia vysokého stresu súvisiaceho s hlavným univerzitným testom.

Výsledok bol taký, ako je opísané vyššie: študenti užívajúci omega-3 hlásili nižšie skóre na stupniciach úzkosti (-20 %) a nižšiu produkciu prozápalových cytokínov, najmä interleukínu-6 (-14 %).

Podľa autorov je ešte priskoro odvodiť indikáciu pre suplementáciu rybím tukom pre zdravú populáciu.

Je však veľmi žiaduce zvýšiť spotrebu omega-3 prostredníctvom pestrej stravy bohatej na potraviny, ktoré obsahujú vysoké množstvo omega-3.

Bibliografické odkazy

Suplementácia omega-3 znižuje zápal a úzkosť u študentov medicíny: Randomizovaná kontrolovaná štúdia. Janice K. Kiecolt-Glaser, Martha A. Belury, Rebecca Andridge, William B. Malarkey a Ronald Glaser. Mozog, správanie a imunita, júl 2011. doi:10.1016/j.bbi.2011.07.229